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比較熱門的深圳火鍋店裝修方式

作者:辦公室裝修       日期:2022-12-07 10:30:41    瀏覽次數(shù):



在選擇深圳火鍋店裝修的材料上,需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計?;疱伒暄b修設(shè)計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。

比較熱門的深圳火鍋店裝修方式有三種:

開放式火鍋店裝修??赡芑疱伒陼x址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進(jìn)入,沒有任何障礙。這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營模式。

半開放式火鍋店裝修。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部,對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。

封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進(jìn)門盡可能小些,一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放,不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。

火鍋店的裝修材料選擇

其次是桌具,色調(diào)的選擇以及過道如何處理

 
  按照來火鍋店消費的顧客群,可以選用直徑為120-140cm的大桌子和80cm*100cm的小桌子,前者適合十個人左右就餐,而后者適合2-4人使用。為了充分利用面積,火鍋店中居中的位置一般用來擺放較大的圓桌,而條桌則適合擺放在靠窗和靠墻的位置,當(dāng)然也不能忘了椅子要和桌子配套,不但美觀,也利于擺放。有些火鍋店空間較為充裕,可以設(shè)置一些單間,里面擺放較大的桌子。

       人們對于火鍋店最初的印象除了擺設(shè)和裝飾物外,便是整體的色調(diào)了,作為一家火鍋店來說,最好不要使用普通餐廳會使用到的白色,可以選擇紅色或黃色為主的色調(diào),黑金色也是不錯的選擇,這樣可以是店堂的氛圍看起來比較紅火喜慶。同時,也能按照餐廳的風(fēng)格和基調(diào)適當(dāng)擺放一些綠色植物作裝飾之用。

深圳火鍋店裝修的設(shè)計技巧

  對于餐廳而言,通道的作用是不言而喻的,十分重要,但要如何在基于方便顧客進(jìn)出的前提下,又充分利用營業(yè)面積,則是每家店主都必須考慮的問題。餐桌之間滿足一個客人入座的尺寸為50公分左右,而能夠滿足客人行走的通道尺寸起碼要在100公分左右??梢砸詢煞矫鎭砜紤],一個是服務(wù)員動線,長度對于服務(wù)員在餐廳中走動和工作關(guān)系莫大,原則上以盡量短為佳,安排服務(wù)員動線的時候時候,對于一個方向的道路作業(yè)動線不要過于集中,在此基礎(chǔ)上,最大限度的除卻不必要的彎路,上面我們提到過落臺,除了作為儲藏柜來使用外,更是能夠作為工作臺來使用,這樣對于縮短服務(wù)員的行走路線有很大的幫助;第二個是客人動線,這個相對來說比較簡單,只要盡量保證從門到作為之間的通道暢通無阻,避免不必要的迂回便可。

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